Khi đặt chân tới Sài Gòn bạn đừng nên bỏ qua những món ăn vặt rất nổi tiếng tại đây hoặc bạn đang sống tại thành phố hoa lệ này thì hãy trải nghiệm hết tất cả những món ăn vặt không thì sẽ phí lắm đấy.
Bánh tráng trộn – Món ăn vặt yêu thích của giới trẻ
Bánh tráng trộn không còn xa lạ nữa rồi đúng không nào? Bởi bánh tráng trộn là món ăn vặt đã từng làm điên đảo giới trẻ. Vị dai dai của bánh tráng, chua thanh của xoài, đậm vị bò khô, tép rang và thơm của hành, rau răm… tất cả quyện vào nhau tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng.
Món bánh này rất vừa túi tiền và còn rất ngon nữa. Vì vậy, nó đã được rất nhiều bạn trẻ làm món ăn vặt khi đi ra ngoài chơi. Bạn chỉ cần mua bánh rồi xách đi tới nơi khác ăn, không cần phải ngồi ăn tại chỗ như những món khác. Những địa điểm mua bánh tráng trộn ngon như: trước cổng trường Hòa Bình; trường đại học kinh tế Nguyễn Tri Phương; trước trường Nguyễn Bỉnh Khiêm…
Bánh tráng trộn – món ăn vặt yêu thích
Vị dai dai của bánh tráng, chua thanh của xoài, đậm vị bò khô, tép rang và thơm của hành, rau răm… tất cả quyện vào nhau tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng.
Bánh tráng nướng – Món ăn vặt ” không thể bỏ qua”
Cũng là họ hàng của bánh tráng trộn, nhưng bánh tráng nướng lại rất khác biệt. Loại bánh này được sử dụng một loại bánh tráng của Tây Ninh để làm. Trên mặt bánh được cho thêm trứng cút, hành lá, thịt băm và cả tương ớt. Đặc biệt loại bánh này có thêm một lớp bơ mỏng, giúp bánh được giòn và thơm hơn. Khi cho tất cả gia vị lên trên bề mặt bánh tráng, người bán cho lên bếp lò nướng đến khi bánh giòn là được. Bánh tráng nướng xuất hiện từ khá lâu, không ai rõ nguồn gốc của nó bắt đầu từ đâu, là ai sáng tạo ra? Nhưng khi nhắc đến bánh tráng nướng ta thường hình dung đến đặc sản nổi tiếng của Đà Lạt và thứ “quà vặt” dễ tìm thấy ở các chợ đêm, hội chợ…
Bánh tráng nướng – Món ăn vặt ” không thể bỏ qua”
Không sai khi nói rằng “Nấu ăn là nghệ thuật và người nấu ăn chính là những nghệ sĩ”. Chẳng phải thế mà từ một món ăn đơn giản, bánh tráng nướng lại có trăm ngàn phiên bản biến tấu khác nhau( từ kết hợp với thịt băm + trứng cút đến trứng gà + bò khô…). Một số địa chỉ ăn bánh tráng nướng ngon như: đường Nguyễn Phúc Nguyên, Bắc Hải…
Phá lấu bò – Món ăn vặt quen thuộc với Sài Gòn
Phá lấu bò là một trong những món ăn được những người bán hàng bày trước các cổng trường học, ven đường phố. Với những nồi nước dùng nóng hổi, bốc khói nghi ngút và có chút thoang thoảng mùi thơm vô cùng đặc trưng của ngũ vị hương + nước cốt dừa. Món ăn này đã để lại ấn tượng trong nhiều thực khách. Đặc biệt món ăn này đã khiến rất nhiều các thế hệ học sinh, sinh viên Sài Gòn hằn sâu trong ký ức, và nôn nao mỗi khi nhớ đến nó.
Phá lấu bò được làm từ nội tạng của bò. Nhưng được người bán nấu ướp và cho gia vị rất ngon, nên món ăn này trở nên rất quen thuộc với người dân Sài Gòn. Phá lấu được ăn chung với vắt mì gói hoặc bạn có thể gọi một tô phá lấu bánh mì. Địa chỉ ăn phá lấu ngon như: nằm trên đường Tôn Thất Thuyết, quận 4; hẻm 565 Nguyễn Trãi quận 5….
Phá lấu bò – Món ăn vặt quen thuộc với Sài Gòn
Mỳ ốc hến – Món ăn vặt mang hương vị đậm đà
Thời tiết giao mùa bỗng chốc trở nên lạnh hơn. Thưởng thức một tô mì ốc hến chua chua, cay cay cùng với gia đình trong bữa cơm cuối ngày thì còn gì hạnh phúc hơn nữa. Món này hiện tại rất mới với một số bạn Sài Gòn. Món mì ốc hến hiện tại chỉ có một địa chỉ bên Q.4 nằm trên đường Ngô Văn Sỉ. Quán rất nổi tiếng với món ăn này, tuy không gian quán không được đẹp nhưng món ăn rất ngon. Một tô mì ốc hến lúc nào cũng đầy ắp ốc và hến khiến bạn không ngừng xuýt xoa.
Mỳ ốc hến – Món ăn vặt mang hương vị đậm đà
Được mệnh danh là mì cay phiên bản Việt, những tô mì ốc hến thơm mùi bơ, cay nồng nàn vị sả ớt, khiến bạn cứ mãi thèm thuồng.Trời lạnh, có tô mì ốc hến nghi ngút khói, chan thêm chút nước me chua chua thì còn gì bằng. Nếu bạn không muốn ăn mỳ, bạn hãy dùng sợi phở để thay thế, nó cũng không làm giảm chất lượng của món ăn đâu!
Bột chiên
Bột chiên là món ăn của người Hoa. Trải qua nhiều thời gian, người Việt dần dần thích món ăn này hơn và cũng chế biến khác so với bản gốc lúc ban đầu. Miếng bột được chiên giòn và ăn kèm với đu đủ bào sợi, kết hợp dùng nước tương pha thêm chút đường ngọt ngọt. Món bột chiên được dùng với nước tương được pha chế như vậy thì làm sao có thể từ chối được.
Món bánh dân dã, đơn giản mà ai cũng có thể dễ dàng làm được lại rất ngon miệng. Đây là món ăn khá nổi tiếng ở Sài Gòn. Bột chiên thực chất là một miếng bột chín được chiên vàng hai mặt, có lớp vỏ giòn rụm nhưng lớp ruột lại mềm mịn. Bột chiên nóng hổi, giòn giòn với vị béo của trứng, cùng mùi hành phi thơm và vị chua cay mặn ngọt hài hòa của nước tương khiến ai cũng muốn ăn thật nhiều. Không mất nhiều thời gian vào bếp là bạn đã có món bột chiên trứng vàng ươm để thưởng thức, bởi cách làm cực kì đơn giản rất dễ làm. Bạn có thể tìm quán bột chiên ngon như: bột chiên Đạt Thành 277, Võ Văn Tần, Q.3; bên hông nhà thờ Tân Phước; đường Nguyễn Thị Nhỏ, Q.11.
Bột chiên – Món ăn vặt đơn giản nhưng ngon khó cưỡng
